一、岗位职责
1. 产品开发规划与体系建设
配合负责人制定公司益生菌产品研发规划,结合市场趋势与公司资源,制定产品开发计划,确保产品开发流程的高效与规范。
负责益生菌产品从概念提出到商业化上市的全流程管理,包括但不限于项目立项、可行性研究、方案设计、进度跟踪及风险把控等,保障项目按时、高质量完成。
负责产品配方的创新设计与优化,充分考虑菌株选择、益生元搭配、产品剂型(如粉剂、胶囊、饮料等)及口感风味等因素,打造具有市场竞争力的产品。
2. 销售对接与产品上市销售推动
对接销售,深入了解市场需求、消费者偏好及竞争态势,将市场信息转化为产品开发的关键指标,使产品精准契合市场需求。
协同市场、销售团队制定产品上市策略,包括产品定位、卖点提炼、定价策略及推广方案等,助力产品成功推向市场并实现销售目标。
根据市场反馈与销售数据,对已上市产品进行持续优化与改进,提升产品的市场表现与用户满意度。
二、任职要求
教育背景:本科及以上学历,食品科学、生物技术、微生物学等相关专业优先。
工作经验:具有2年以上益生菌产品开发经验,有较多成功产品上市案例。
专业技能
熟悉益生菌产品开发的全流程,包括菌种功能评价、配方设计、生产工艺及质量控制等环节。
掌握食品相关法律法规和标准。
具备良好的实验设计、数据分析和问题解决能力,能够运用科学方法推动产品研发工作。
市场洞察力:对益生菌市场有敏锐的洞察力,了解市场动态、消费者需求及竞争态势,能够将市场信息有效融入产品开发策略中。
团队协作与沟通能力:具备优秀的团队协作精神,能够与市场、销售、生产、质量等部门进行高效沟通与协同工作,共同推进产品的开发与上市。
创新能力:富有创新精神,能够不断探索新的技术、原料和产品概念,为公司产品带来差异化竞争优势。