食品工艺工程师社

6K-8K/月

深圳市本科及以上

发布时间：2023-09-06

职位描述

职位描述：

岗位职责：
1.收集、分析快消食品行业市场动态信息，结合客户需求，搜集、了解客户及市场产品需求，提出新产品开发、改良建议；
2.熟练运用食品专业知识，结合实践经验，独立进行新产品研发，负责食品类产品配方设计开发、验证、上市及项目管理等；
3.负责控制研发项目的开发进程，确保研发产品落地，能够进行生产工艺的跟踪、培训、指导；
4.负责研究食品产品标准法规、客户要求及技术规范，收集整理最新的标准法规动态和行业信息，及时制作技术资讯等文字资料为客户、销售团队、客服人员提供专业的咨询解答；
5.负责公司内部食品相关知识专业培训，制作食品及相关产品品质管控方案，完善体系；
6、参与制定、修订生产基地内部指导实施有关生产技术、工艺、安全操作等方面的规程和文件，并负责产品生产技术问题解决；
7、组织并实施新产品在生产基地试生产的全过程，做好生产基地技术有关信息的搜集、记录和整理工艺反馈工作
8、根据法律法规及部门管理要求，负责食品原料安全性分析与评估，确保所使用的原料及产品符合国家法规法律和产品质量要求；
职位要求：
1.食品类学科相关专业，本科及以上学历（优秀者可放宽）；
2.熟悉功能性食品、糖果、膨化食品等快消食品开发及生产工艺，3年以上食品研发经验；
3.熟悉食品技术、营养、安全等方面相关法规；
4.具有良好的沟通表达协调能力，热爱并愿意在食品研发应用行业发展。

其他要求

招聘人数：4人
职能类别：生物工程

公司介绍

海王集团成立于1989年，是一家以医药工业和生物工程为核心的大型综合性企业集团。二十年来，海王立足生物制药产业前沿，积极推动科技创新，在医药产业和生物工程产业等领域不断开拓，迅速成长。目前海王集团的总资产为80多亿，2007年销售额75多亿元，综合实力在全国医药企业中位居前列。
海王拥有中国医药行业最具价值品牌，“海王”商标为中国著名商标。2013年，在中国品牌价值研究院、中央国情调查委员会与焦点中国网联合主办的“中国品牌500强”排序发布活动中，海王以其鲜明的品牌定位、强大的品牌竞争力荣获“中国品牌500强”大奖，名列医药行业第一名。
评定中，名列中国医药行业第一名。“海王”品牌价值269.19亿元人民币。海王，已成为国内健康产业领域具有广泛影响的知名品牌。海王拥有国内较高水平的医药产品研究开发体系、生产制造体系和市场营销体系，综合实力在中国医药产业界位居前列[1]。
海王将以市场为导向，以科技为龙头，以创新为灵魂，瞄准世界高新技术产业前沿，把握国际高新技术发展趋势，利用已有的资源优势，建立健全医药产业系统，使产品开发、生产和营销过程系统化、规范化、集约化，不断扩大企业规模，提高企业经济效益和资源效益，力争在不远的将来，成为一个国内领先、极具国际竞争意识与能力的技术创新型制药企业。