岗位职责 1、负责食用菌活性成分（猴头菇素，酮，虫草素，虫草酸、虫草腺苷、灰树花D组分，灵芝酸、香菇AHCC、云芝PSP，PSK、金顶侧耳的麦角硫因、云芝糖肽、菌菇香氛、多酚、1，3，1，6 贝塔葡聚糖、麦角甾醇等）的萃取工艺研发与技术优化 2、主导实施热水提取、酒精提取、酸碱提取、酶辅助提取、超声提取及超临界二氧化碳萃取等技术的全流程管理 3、设计执行萃取参数标准化体系搭建，提升产品得率与纯度指标 4、带领技术团队完成萃取中试试验与产业化技术转化 5、参与新产品开发的原料评估与萃取工艺可行性研究 任职要求 1、生物工程、食品科学、化学工程等相关专业本科及以上学历 2、5年以上食用菌活性成分提取技术管理经验，具备完整产业化项目落地经验 3、精通各类食用菌活性成分的分离纯化技术