职位描述
岗位核心职责：
- 全面负责发酵车间的日常生产管理，确保生产计划按时、按质、按量完成
- 统筹发酵工艺优化、设备运维、质量管控及安全生产管理
- 带领团队达成生产效率、成本控制及环保达标等核心指标
任职要求：
1. 专业背景：
- 生物工程、发酵工程、微生物学等相关专业本科及以上学历
- 5年以上发酵行业生产管理经验，3年以上车间主任或同等管理岗位经验
- 熟悉微生物发酵工艺（如氨基酸、酶制剂、食品添加剂等）及相关设备（发酵罐、灭菌系统等）的操作与维护
2. 管理能力：
- 具备生产计划制定、人员排班、成本控制的实战经验，能有效提升车间运营效率
- 擅长团队建设与激励，可带领50人以上团队开展工作，解决生产中的突发问题
- 有精益生产、6S管理推行经验者优先
3. 专业技能：
- 掌握发酵过程关键参数（温度、pH、溶氧等）的调控方法，能主导工艺优化与技术改进
- 熟悉GMP、ISO等质量管理体系，具备质量风险识别与管控能力
- 了解车间安全生产规范（如特种设备操作、化学品管理），有安全事故处理经验
4. 综合素养：
- 具备较强的沟通协调能力，能与市场、研发、品控、设备等部门高效协作
- 抗压能力强，可适应倒班或加班需求
- 持有相关专业资格证书（如特种设备安全管理证）者优先
公司介绍
山东阳成生物科技公司始建于2009年，公司注册资本1170万元，企业总资产1.18亿元。公司是从事研发、生产、经营药用中间体、食品、饲料添加剂的高新技术企业。占地84.44亩，总建筑面积2.2万平方米。建有通用发酵车间，酶转化，精烘包等车间，配有完善的污水处理等生产辅助设施。公司现有员工380人，研发人员45人，其中教授3人、高级工程师3人、中级职称10人，博士研究生4人、硕士研究生12人，凝聚了大量生物工程技术、产业和经营人才，多年的技术研发与产业实践已打造出一个较强创造力与竞争力的优秀团队，研发的多项技术成果均位于国际领先水平。期间获得发明专利6项，软件著作权2项，申请受理中专利11项，科学技术成果鉴定证书5项。2018年荣获“瞪羚企业”、“山东省工程实验室”、“山东省认定企业技术中心”、“山东省中小企业隐形冠军”、“山东省氨基酸生物酶开发及应用工程技术研究中心”“山东省企业技术创新一等奖”等荣誉。公司放弃了原先高能耗、高成本的化工产品，已转变为可循环利用原料、产品的循环经济模式。生产工艺以非动物源替代动物源，生物法替代化学合成法、植物物提取法，与传统工艺相比具有高产量、高纯度、低能耗、安全、可持续发展等独特的优势。公司现有五大系列产品：发酵法L-酪氨酸系列、谷氨酸系列、丙氨酸系列、色氨酸系列、有机氮源系列。其中产品以发酵法L-酪氨酸为主打产品，并围绕酪氨酸生产衍生产品（酪胺、盐酸酪胺、乙酰酪氨酸、酪酸等），又以谷氨酸、丙氨酸、色氨酸等氨基酸为基础，利用发酵及生物酶转化生产系列衍生物产品，从而形成了一个完整的产业链条。