职位描述
功能食品饮品固体饮料功能饮料营养食品技术研发配方打样口感调试味觉突出 岗位职责:
1. 小样制备:依据开发需求制备小样,严控称量、工艺参数及卫生,确保小样质量。能自主调试口感,具备一定的感官评价能力和口感设计能力。
2. 实验室日常管理:维护实验室卫生安全,制定执行设备计量、维护校准计划,记录运行情况,协同处理故障,保障实验顺利开展。
3. 物料管理及采购:负责实验室物料分类、取样、盘点及台账更新,对比采购物料性价比,下单跟进,控制采购成本。
4. 5S管理执行:推行实验室及办公区域5S管理、分配相关任务,整理物品、规范摆放,保持环境整洁有序。
5. 稳定性实验与三方送检协同:协助制定稳定性实验方案,维护样品环境、检测指标并记录汇报,筛选第三方机构,跟进送检流程及结果反馈。
任职要求:
1、大专及以上学历,理工科相关专业优先。掌握基础的专业知识,如食品、生物知识;
2、熟练使用办公软件,具备一定的文档撰写能力,有相关实习经验者优先,能较快适应研发工作节奏;
3、具备良好的沟通协作能力,能与团队成员有效配合。学习能力强,愿意主动学习新知识、新技术。工作认真细致,有责任心,能协助处理繁琐的研发辅助事务。
公司介绍
营养树企业集团创立于2005年,总部位于长沙麓谷国家高新技术开发区。公司核心技术团队来自美国、内地及台湾,融合了国际领先的益生菌产品开发技术、美国领先的基因组学技术、内地经验丰富的生产营销团队这三个领域的优势资源,公司成立9年来,专注于以益生菌为核心的微生态功能营养品的研究和制造。营养树企业集团与美国五大益生菌制造企业(杜邦丹尼斯克、科汉森、BIOSOURCE、UAS、LALLEMAND)开展了广泛的商务和技术合作,与欧洲的BIOPROX、LACTOSAN、QURADEA等益生菌和营养原料企业建立了良好的商业信用,同时,成为美国HXCARE品牌益生菌在亚太地区的独家代理。营养树企业集团首创了一体化益生菌微生态产品供应服务体系,形成从菌种-配方-生产-市场营销整体化专业供应链,同时,公司多年研发成果“清、调、补、养”系列产品也申报了商标和专利保护,专为中国大陆、台湾、香港、菲律宾、印度、奥地利、澳大利亚等优秀品牌提供卓越的全套产品方案。