职位描述
生物/制药 1.生产与交付管理
订单计划:根据销售订单或预测,倒推排产计划。懂灵活调拨人力设备,确保订单按时、按质、按量交付。
效率优化:具有丰富的专业能力,能够优化产线布局和工艺流程,提升设备综合利用率。
2.质量与合规管控
体系执行:具备ISO 9001、FSSC 22000、HACCP相关培训经历,严格管控生产环节以及确保各岗位人员按照规定文件操作。
现场管控:监督各车间执行6S管理,出现异常及时快速响应以及分析异常原因。
食品法规:熟悉SC认证要求、食品安全法,以及所在细分品类的国标/企标
3.成本与设备控制
损耗核算:审核确认每月物料损耗率、水电能耗、废品率。
设备管理:建立设备预防性维护机制,减少因突发故障导致的停产。
4.团队与现场管理
人员分配:负责班组人员的排班、绩效考核、技能培训。
【任职资格】
1.学历与专业:大专及以上学历,食品科学与工程、粮食工程、生物工程、机械自动化等相关专业优先,
2.具有具有5年以及以上食品或中成药制造业经验,至少2年以上生产主管/车间主任任职经历
3.具备丸剂、颗粒剂、方便食品等相关生产经验,熟悉该品类的核心工艺与设备。
4.熟练操作等办公软件,能独立制作生产报表;具备良好的识图能力,能看懂设备图纸和工艺流程布局图。
5.具备成本核算意识,能计算投入产出比(得率)。