职位描述
中餐厅包吃包住五险一金 必须有同类型岗位经验一、餐前准备
1. 按要求清洁餐桌、餐椅、地面及区域卫生。
2. 备好餐具、水杯、纸巾、调料等用品,规范摆台。
3. 检查设备、灯光、空调、音响等是否正常。
二、餐中服务
1.协助食堂分餐工作,礼貌对客
2.及时跟厨师沟通补菜工作
3.协助一层餐厅传菜工作
三、餐后收尾
1. 及时清理台面,清洗、归类、摆放餐具。
2. 做好区域卫生,恢复摆台,关闭水电设备。
4. 交接未完成事项、遗留物品及当班情况。
四、其他职责
1. 遵守餐厅规章制度、仪容仪表与服务流程。
2. 配合主管,领班,完成工作,维护餐厅秩序。
3. 做好安全防范,注意防火、防盗、防食品安全问题。