食品/饮料/酒水批发/零售/贸易 一、质量体系构建与运维
主导建立、推行并持续优化符合保健食品法规要求的全面质量管理体系，覆盖ISO22000、HACCP、GMP等标准，确保体系有效运行。
组织制定、修订质量管理制度、操作规程（SOP）及记录表单，监督各部门严格执行，定期开展内部审核与管理评审，推动体系持续改进。
负责SC生产许可证、保健食品注册/备案相关质量文件审核，对接第三方认证机构及政府监管部门（如市场监督管理局），应对各类审核、检查及飞行检查，确保企业合规经营。
二、全流程质量管控
从原辅料入厂、生产过程到成品出厂实施全链条质量监督：制定并优化原料、半成品、成品的检验标准与流程，监督QC团队严格执行检验任务，确保产品符合国家法规、企业标准及客户要求。
识别生产过程关键质量控制点（CCP），指导QA人员开展现场巡检，及时制止违规操作，对生产异常（如含量不均、微生物超标等）启动调查，推动责任部门制定纠正预防措施并跟踪验证。
负责原辅料、成品的放行审核，签署放行文件，确保每批产品质量可追溯，符合上市要求。
三、供应链质量管理
建立供应商质量评估体系，组织对原料、包材供应商进行现场审计与资质审核，定期开展供应商绩效评价，淘汰不合格供应商，优化供应链资源。
制定原辅料验收标准，监督来料检验（IQC）执行情况，处理供应商来料质量问题，推动供应商进行质量改进，确保原料质量稳定可控。
四、质量问题处理与风险防控
主导质量事故、客户投诉及产品召回的调查处理，运用质量管理工具（如5Why、FMEA）分析根本原因，制定整改方案并监督落实，降低质量风险。
建立质量预警机制，定期分析质量数据（如检验合格率、投诉率、偏差趋势），识别潜在风险，提前采取预防措施，避免质量问题重复发生。
负责保健食品不良反应监测与报告，按法规要求及时上报，跟进处理结果。
五、团队管理与质量文化建设
搭建并管理QA、QC团队，负责人员招聘、培训、绩效考核与职业发展规划，提升团队专业能力与执行力。
组织开展质量培训，包括法规知识、质量管理工具、操作技能等，提升全员质量意识，推动“品质为先”的质量文化落地。
定期召开质量会议，通报质量状况，协调跨部门资源解决质量问题，为管理层提供质量决策依据。
六、研发与合规支持
参与新产品研发与试产，制定产品质量标准、检验方法及质量控制方案，审核包材、标签的合规性，确保产品符合注册/备案要求。
跟踪保健食品行业法规动态，及时更新企业质量体系与管理制度，确保企业运营始终符合最新法规要求。
负责质量成本分析，制定降本增效措施，在保证质量的前提下优化资源配置。