澳门科技大学基金会属下包括：澳门科技大学、科大医院和澳门国际学校。
「澳门科技大学」建校于2000年，发展迅速，是澳门规模最大的综合型大学。位列英国《泰晤士高等教育》世界排名300强及世界年轻大学排名38位（2024年）。大学致力为社会培养各类高质素人才，推行教研并重政策，注重办学特色，追求卓越。澳门科技大学成为了澳门第一所成功全面通过英国高等教育品质保障局（Quality Assurance Agency for Higher Education，QAA）高等教育素质评鉴 - 院校认证（Institutional Accreditation）的高校。大学坐落澳门氹仔岛，环境优美，交通便利，是学子求学及从事研究的理想之地。
「科大医院」座落于澳门路氹中心地带上的澳门科技大学校园内，是全澳唯一 一所具备临床、教学，及科研支持的医疗体系。科大医院前身是以中医为主的「澳门科技大学中医诊疗中心」。随着业务不断扩展及为提供更完善的优质医疗服务，于2006年3月25日正式发展为一所设备完善、环境舒适、结合中西医疗服务的综合医院，除了保留原有的中医诊疗服务外，亦加入西医诊疗元素，特别聘请来自国内外的主治专家并组成国际医疗团队，同时引进崭新的医学仪器，为民众提供整合性的医疗服务，充分发挥中西医互补的优势，成为澳门其中一所具有地标性的综合医院。科大医院从成立至今，一直秉持「健康之路，与您共创」的服务宗旨，致力科大医院成为市民最信赖的健康伙伴。
「The International School of Macao (TIS）」 was established in 2002 to provide a Canadian curriculum and accreditation to local and expatriate students.