功能食品饮品膳食食品技术研发配方研发乳品饮料功能饮料 岗位职责： 1.协助总监进行部门管理、制度建立和完善、内外沟通、问题解决等，并能及时汇报进展；
2.管理团队成员，进行人员调配，指导并安排部门工作，定期进行技术培训和人员考核；
3.与市场、产品、生产、质量等部门保持良好的沟通，共同推进项目的顺利开展；
4.与车间主任沟通，解决生产问题，特别是新品的中试和生产等；
5.根据公司和部门发展战略，制定产品开发计划，并跟进实施； 6.紧跟行业动态和技术趋势，为新产品、新剂型的开发提供技术支持。 任职资格： 1.本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、发酵工程等相关专业， 3-5年及以上有液体相关研发经验和生产对接经验（有含钙饮料或饮料稳定剂等研发经验者优先）；
2.了解各类饮料（如钙饮料、奶制品、果汁、茶/蛋白/植物基/碳酸饮料等）的加工原理、杀菌技术（UHT、巴氏、热灌装、无菌冷灌装）； 3.熟悉均质、萃取、发酵、调配、灌装、包装等工作原料和操作要点，对功效原料衰减规律、成分间相互作用、体系稳定性、风味变化、微生物控制和防腐策略有较深入理解。 4.具备扎实的技术知识，熟悉研发流程，有丰富的项目管理经验;
5.具备较强的问题解决能力和创新意识，能够在研发过程中提供有效的解决方案 工作地点：前期海珠区TCL大厦；后期新厂区：南沙区